HINODE CAFEの「ヒノデ　ヒノイリ！」

「レモン全粒粉」

なんか不思議組み合わせみたいですが･･･

レモン皮の砂糖漬けを刻み

全粒粉の生地に練りこみました。

レモンの爽やかな香りと酸味が広がります

コーヒーに合うパン「シナモンロール」。

暑い夏でもやっぱり食べたい･･･。

より軽いシナモンロールにしようと、

パン生地を変えてみました

ふんわりしていてパン自体の甘さも控えめです。

トッピングのワッフルシュガーを少し除けたりして

お好みの甘さでお召し上がりください

『とうもろこし』

茹でたとうもろこしと醤油マヨネーズをのせた

シンプルなフォカッチャ。

旬のとうもろこしは食感・甘味がちがう！

夏の味です

『夏野菜のカレーフォカッチャ』

埋もれて見えませんが･･･

カボチャ・ズッキーニ・オクラ・パプリカが入っています。

カレーは挽肉たっぷりのキーマカレー


食べ応えありのフォカッチャです

『夏野菜フェア』

今日はトマトを使った商品をご紹介



『トマト』
清水区三保の甘くてフルーティーな中玉トマト「レッドオーレ」を使用。
生地にはセミドライのレッドオーレのを練りこみ、
中にはレッドオーレジャムが入っています
「レッドオーレジャム」に聞き覚えありませんか･･･？
５月のジャムフェアでお取り扱いしたあのトマトジャムです
今回もマルシェ・マーコさんにご協力いただきました　



『豚肉の野菜炒めサンド』
栄養バッチリ、ボリューム満点のサンドイッチ。
レッドオーレと金山時味噌を合わせたトマト味噌
（コチラもマルシェ・マーコさん製造）に、
ツナを加えたソースを使用しています。
豚肉の野菜炒めとの相性ばつぐんです

今朝も意外と涼しかったりして体調管理が難しいですが、
この夏、元気に乗り越えたいですね

本日より、『夏野菜フェア』スタートです



７月３１日まで開催します。お時間のあるときにぜひお立ち寄りください

今日は『枝豆』の商品をご紹介



『枝豆』
清水区駒越の良質な枝豆を使用。枝豆特有の食感と自然な甘味が味わえます。
別添えの枝豆ディップソースをつけたらまた違った味が楽しめます



『枝豆の冷製スープ』
枝豆にジャガイモを合わせたシンプルで優しい味です。そしてノンオイルだからヘルシー
食する前に別添えの枝豆とパセリをトッピングすれば香りや食感がプラスされます

そのほか、『枝豆プリン』もあります

ぜひお試しください

メロンパンって 美味しいですよね

HINODEのメロンパンは

上のクッキーと中のパンのバランスが良い！

ぜひお試しください

暑くなってきたので、シナモンロールも夏仕様。

アイシングクリームをあられ糖に替えてみました。

シャリシャリした感じがなかなか良いです

「魚肉さん」

マヨネーズと合うんですよね～

お子様も好きな味です

１４日（日）のみてたマルシェで販売する商品を試作。

持って食べ歩けるように、ひと口サイズのチョコデニッシュを

カップに入れてみました。

ちょっと見た目に改善の余地ありです

女子が多いと思うので、

可愛らしいものを揃えたいと思います