2010年09月13日
かぼちゃ＆コーン
今日も暑くなりそうですが、
これからだんだんと涼しくなるみたいです。
やっと秋が来ます
今日は 「かぼちゃ＆コーン」 のご紹介。
ほっくり蒸したかぼちゃとぷちぷちコーンを
マヨネーズ・チーズと一緒にミルクパン生地にのせて
焼きあげました。
かぼちゃとコーンの自然な甘みとチーズの塩味、
マヨネーズのコクもあいまって美味しく仕上がってます
明後日は「１００円パンまつり」です。
詳しくは、HPをご覧ください
これからだんだんと涼しくなるみたいです。
やっと秋が来ます
今日は 「かぼちゃ＆コーン」 のご紹介。
ほっくり蒸したかぼちゃとぷちぷちコーンを
マヨネーズ・チーズと一緒にミルクパン生地にのせて
焼きあげました。
かぼちゃとコーンの自然な甘みとチーズの塩味、
マヨネーズのコクもあいまって美味しく仕上がってます
明後日は「１００円パンまつり」です。
詳しくは、HPをご覧ください
2010年09月10日
パン屋さんのラスク
クルミパンとメロンパンを使ったラスクを作りました。
マーガリンを塗っているので
あましょっぱい仕上がりになっています。
やわらかいパンなのでラスクにしても硬くならず
さっくりした食感で美味しいです
マーガリンを塗っているので
あましょっぱい仕上がりになっています。
やわらかいパンなのでラスクにしても硬くならず
さっくりした食感で美味しいです
2010年09月09日
来週の水曜日
来週の水曜日は １００円パンまつり です。
調理パン・菓子パン・スイーツ・サンドイッチなど
２０種類の商品が すべて１個 １００円
たいへんお買い得です！
そもそも、１２月１１日の「１００円玉の日」にちなんで開催したのがはじまりで、
好評だったのでときどき開催していたら、
月１回の恒例になってしまい・・・今回で２０回目になります。
お客さんに喜んでもらえるのもうれしいし、
たくさん作ったパンがたくさん売れていくのも楽しいです
今回もたくさんのお客さんに来てもらえるといいな
調理パン・菓子パン・スイーツ・サンドイッチなど
２０種類の商品が すべて１個 １００円
たいへんお買い得です！
そもそも、１２月１１日の「１００円玉の日」にちなんで開催したのがはじまりで、
好評だったのでときどき開催していたら、
月１回の恒例になってしまい・・・今回で２０回目になります。
お客さんに喜んでもらえるのもうれしいし、
たくさん作ったパンがたくさん売れていくのも楽しいです
今回もたくさんのお客さんに来てもらえるといいな
2010年09月08日
オリジナルオーダー
ひさしぶりの雨
これからまだ降るのかなー？ 帰りが心配です
こちらは、お客様のオリジナルオーダーパンです。
「乳製品・卵・肉類 を使わないパン」てことで、今回２度目。
レーズン＆シナモン と キノコのフォカッチャ です。
ふんわり美味しそうな仕上がりに 自己大満足
「アレルギーですか？」とお伺いしたところ、そうではなくて、
健康のために普段からそれらを除いた食事をしてるとのこと。
これはなかなかできることではないですよ、
びっくりしました
これからまだ降るのかなー？ 帰りが心配です
こちらは、お客様のオリジナルオーダーパンです。
「乳製品・卵・肉類 を使わないパン」てことで、今回２度目。
レーズン＆シナモン と キノコのフォカッチャ です。
ふんわり美味しそうな仕上がりに 自己大満足
「アレルギーですか？」とお伺いしたところ、そうではなくて、
健康のために普段からそれらを除いた食事をしてるとのこと。
これはなかなかできることではないですよ、
びっくりしました
2010年09月07日
クルミブレッド
秋の商品 「クルミブレッド」 です。
牛乳で練りあげたミルク生地に
ローストしたクルミをふんだんに加え
ふっくら焼きあげました
香ばしいクルミとほんのり甘みのある生地が
とっても美味しいです
ちぎってバグッ がおすすめです
牛乳で練りあげたミルク生地に
ローストしたクルミをふんだんに加え
ふっくら焼きあげました
香ばしいクルミとほんのり甘みのある生地が
とっても美味しいです
ちぎってバグッ がおすすめです
2010年09月06日
maman
駿河区桃園町にある パン材料屋「maman」へ行ってきました。
場所を移動し新しくオープンされたばかりで、
広くてキレイでお客さんで賑わっていました。
パンやケーキの材料のほか、ラッピング用品や道具などもあり、
横にはカフェスペースも
一般向けなので、少量ずつ買うことができます。
私はハロウィンで使うクッキー型とシールを購入。
いろんなものがあってとても楽しいお店です
場所を移動し新しくオープンされたばかりで、
広くてキレイでお客さんで賑わっていました。
パンやケーキの材料のほか、ラッピング用品や道具などもあり、
横にはカフェスペースも
一般向けなので、少量ずつ買うことができます。
私はハロウィンで使うクッキー型とシールを購入。
いろんなものがあってとても楽しいお店です
2010年09月03日
シーラー
シーラーを買いました。
クッキーなど焼き菓子の袋を密閉してくれるものです。
たぶんシーラー界では一番安価であろう 家庭用クリップ式。
それほど多くは作らないので、これで十分です。
届いた商品の説明書を見てびっくり
クリップ式なのに、横のバネを付け替えれば卓上型に。
さらに下の部分にマグネットをつければ固定できちゃう。
（マグネットシートが付属されていました）
安心して両手が使えるというわけです。
・・・なかなか やるな
クッキーなど焼き菓子の袋を密閉してくれるものです。
たぶんシーラー界では一番安価であろう 家庭用クリップ式。
それほど多くは作らないので、これで十分です。
届いた商品の説明書を見てびっくり
クリップ式なのに、横のバネを付け替えれば卓上型に。
さらに下の部分にマグネットをつければ固定できちゃう。
（マグネットシートが付属されていました）
安心して両手が使えるというわけです。
・・・なかなか やるな
2010年09月02日
キノコのフォカッチャ
今日も暑い・・・。
外も暑いですが、キッチンも暑いです
早く涼しくなってほしいっ
HINODE CAFEの商品は秋メニューにチェンジしてますよ。
今日は 「キノコのフォカッチャ」 をご紹介。
しめじ・エリンギ・まいたけの３種類とベーコン・たまねぎを
バターでソテー。生地にのせてマヨネーズとチーズをトッピング。
生地にキノコの味が染みて、美味しいフォカッチャに仕上がっております。
生地のモチモチ感とキノコの食感もいいです
暑さに負けずにいきましょう
外も暑いですが、キッチンも暑いです
早く涼しくなってほしいっ
HINODE CAFEの商品は秋メニューにチェンジしてますよ。
今日は 「キノコのフォカッチャ」 をご紹介。
しめじ・エリンギ・まいたけの３種類とベーコン・たまねぎを
バターでソテー。生地にのせてマヨネーズとチーズをトッピング。
生地にキノコの味が染みて、美味しいフォカッチャに仕上がっております。
生地のモチモチ感とキノコの食感もいいです
暑さに負けずにいきましょう
2010年09月01日
じゃがバター
今日から９月！
HINODE CAFEは秋の商品にチェンジしました
そのなかのひとつ 「じゃがバター」 をご紹介。
バターがじんわり染み込んだホクホクのジャガイモを
フランスパン生地で包み焼きあげました。
「秋の収穫」を代表するジャガイモは
栄養たっぷりなうえにカロリーはゴハンの約半分。
積極的に食べたいですね
HINODE CAFEは秋の商品にチェンジしました
そのなかのひとつ 「じゃがバター」 をご紹介。
バターがじんわり染み込んだホクホクのジャガイモを
フランスパン生地で包み焼きあげました。
「秋の収穫」を代表するジャガイモは
栄養たっぷりなうえにカロリーはゴハンの約半分。
積極的に食べたいですね
